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 Cherche idées

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Aroween
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MessageSujet: Cherche idées   Mer 6 Déc - 19:41

Ben voila je me suis pas encore decidée sur ce que j'allais faire a manger pour les fêtes.

Si vous pouviez m'aider en filant vos petites recette perso et pas chere ;)

Merciiiiii Very Happy
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pipelette
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MessageSujet: Re: Cherche idées   Mer 6 Déc - 22:08

tu aimerai quoi comme genre de menu poisson, volaille...

une recette facile et pas cher
tu prend des escalope de poulet ou de dinde assez fine tu les tartines de boursin ensuite tu les fais cuire dans une poele couverte a la moitié de la cuisson tu mets dans la poele 1pot de boursin et 1balottin de creme fraiche et tu laisse reduire servi avec des croquettes c est exellent... geek

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Aroween
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MessageSujet: Re: Cherche idées   Dim 10 Déc - 14:49

J'ai penser faire des cailles au raisin mais je ne me suis pas encore decidée quel legume faire avec. geek

Aller les filles donnez moi des idées. jocolor
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pipelette
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MessageSujet: Re: Cherche idées   Lun 11 Déc - 11:28

ce qui est chouette pour un repas festif c est des petits fagot d haricot princesses (tu cuit tes haricots et ensuite tu fait des petits paquets que tu maintient grace a un tranche de lard fumé)

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MessageSujet: Re: Cherche idées   Lun 11 Déc - 11:31

des champignons au miel

Nbre personnes : 4
Difficulté : Facile
Temps total :
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
+ 500 gr de champignons de Paris de préférence petits
+ 100 gr d'échalotes hachées
+ 1 verre de jus d'orange
+ 2 c. à s. de vinaigre basmatique
+ 2 c. à s. de miel neutre
+ 2 c. à s. d'huile d'olive

1- Si vos champignons sont petits (environ 2 centimmètres de diamètre) laissez-les entiers sinon coupez-les en dés de 2 centimètres environ, émincez vos échalotes, dans une sauteuse, chauffez l'huile d'olive, ajoutez les champignons et les échalotes, salez, et laissez réduire en remuant constamment, il ne doit plus rester de jus dans la sauteuse.

2- Lorsque le jus s'est évaporé, incorporez le vinaigre pour déglacer, ajoutez le jus d'orange, laissez réduire à nouveau, ajoutez le miel, poivrez légèrement et servez

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MessageSujet: Re: Cherche idées   Lun 11 Déc - 15:33

pipelette a écrit:
ce qui est chouette pour un repas festif c est des petits fagot d haricot princesses (tu cuit tes haricots et ensuite tu fait des petits paquets que tu maintient grace a un tranche de lard fumé)



Je vais faire ça tien c'est une bonne idée.



Merci merci
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MessageSujet: Re: Cherche idées   Mar 12 Déc - 11:54

super super super super super
je suis contente de t avoir aidee

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